{"id":12597,"date":"2021-09-17T07:37:56","date_gmt":"2021-09-17T05:37:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stebatec.com\/?post_type=referenz_testimonial&p=12597"},"modified":"2021-09-29T08:54:30","modified_gmt":"2021-09-29T06:54:30","slug":"optimisation-de-la-recuperation-des-condensats-et-de-fonctionnement","status":"publish","type":"referenz_testimonial","link":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/references\/optimisation-de-la-recuperation-des-condensats-et-de-fonctionnement\/","title":{"rendered":"Optimisation de la r\u00e9cup\u00e9ration des condensats et de fonctionnement"},"content":{"rendered":"

Estavayer Lait SA, ou ELSA en abr\u00e9g\u00e9, exploite \u00e0 Estavayer-le-Lac l’une des plus grandes laiteries de Suisse. Elle traite 269 millions de kilogrammes de lait par an et emploie environ 600 personnes. Elle fait partie de la communaut\u00e9 Migros depuis 2003 et est donc essentielle pour l’approvisionnement alimentaire de la Suisse.<\/p>\n

Les industries agroalimentaires ont g\u00e9n\u00e9ralement besoin de tr\u00e8s grandes quantit\u00e9s de chaleur industrielle. En outre, cette source de chaleur doit \u00eatre tr\u00e8s fiable. Si, par exemple, l’alimentation en chaleur fait d\u00e9faut, le lait livr\u00e9 ne peut pas \u00eatre pasteuris\u00e9 et l’ensemble de la production s’arr\u00eate.<\/p>\n

Chez ELSA, une centrale \u00e0 vapeur est exploit\u00e9e pour l’approvisionnement en chaleur n\u00e9cessaire. Cette centrale thermique se compose de 5 chaudi\u00e8res, chacune produisant entre 5 et 12 tonnes de vapeur par heure. Ces chaudi\u00e8res alimentent un \u00e9norme r\u00e9seau de distribution de vapeur, amenant la vapeur de traitement \u00e0 chaque point du b\u00e2timent. Une fois que l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire a \u00e9t\u00e9 extraite de la vapeur, celle-ci se condense. Le condensat est collect\u00e9 et renvoy\u00e9 dans le cycle. Cela permet d’\u00e9conomiser d’\u00e9normes quantit\u00e9s d’eau et d’\u00e9nergie.<\/p>\n

Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, cependant, ce condensat recycl\u00e9 n’\u00e9tait aliment\u00e9 que dans l’une des trois chaufferies. Si le collecteur de condensat \u00e9tait plein, le condensat d\u00e9bordait dans le syst\u00e8me d’\u00e9gouts. Cela consommait une \u00e9nergie pr\u00e9cieuse et de l’eau potable, car l’eau \u00e9tait toujours remplac\u00e9e par de l’eau neuve.<\/p>\n

Pour optimiser ce processus, une nouvelle conduite a \u00e9t\u00e9 pos\u00e9e dans les deux autres chaufferies, en plus de l’eau douce, par laquelle les condensats sont d\u00e9sormais renvoy\u00e9s.<\/p>\n

La soci\u00e9t\u00e9 Stebatec AG a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9e de la mise en \u0153uvre du syst\u00e8me EMSR. Au cours de cette \u00e9tape, un r\u00e9servoir d’eau d’alimentation a \u00e9t\u00e9 d\u00e9mantel\u00e9 dans la chaufferie 1. Le r\u00e9servoir d’eau d’alimentation restant a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tach\u00e9 du syst\u00e8me de contr\u00f4le de la chaudi\u00e8re et est maintenant contr\u00f4l\u00e9 ind\u00e9pendamment par son propre syst\u00e8me de contr\u00f4le.<\/p>\n

En outre, le syst\u00e8me peut d\u00e9sormais \u00eatre utilis\u00e9 via une IHM claire et intuitive. Cela augmente la productivit\u00e9 et permet un d\u00e9pannage rapide en cas de dysfonctionnement. Par exemple, tous les capteurs et dispositifs de contr\u00f4le sont enregistr\u00e9s pendant 10 jours.<\/p>\n

\"\u00dcbersichtsbild
Image g\u00e9n\u00e9rale IHM<\/figcaption><\/figure>\n

Le condensat entrant est collect\u00e9 dans l’un des cinq r\u00e9servoirs. Elle est ensuite pomp\u00e9e dans les chaufferies respectives au moyen de pompes \u00e0 r\u00e9gulation de pression.<\/p>\n

\"R+I
Section R\u00e9gime R+I<\/figcaption><\/figure>\n

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R\u00e9cup\u00e9ration d’\u00e9nergie<\/strong><\/p>\n

R\u00e9duire les pertes en ouvrant les vaisseaux<\/h3>\n

Dans la chaufferie 2, le syst\u00e8me de commande a \u00e9t\u00e9 adapt\u00e9 de telle sorte qu’il peut d\u00e9sormais \u00e9galement pomper le condensat de la chaufferie 2 dans le r\u00e9servoir d’eau d’alimentation de la chaufferie 3. Une nouvelle ligne de connexion a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e \u00e0 cet effet. En outre, un contr\u00f4le de niveau, une mesure de d\u00e9bit et un dosage dans la chaufferie 3 ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9s.<\/p>\n

Le dosage a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 avec un contr\u00f4leur pilot\u00e9. Cela signifie que le r\u00e9gulateur re\u00e7oit \u00e0 la fois le d\u00e9bit du condensat et la valeur r\u00e9elle mesur\u00e9e (par exemple, la valeur du pH). Cela permet d’\u00e9viter des oscillations importantes dans la boucle de r\u00e9gulation.<\/p>\n

La soci\u00e9t\u00e9 Stebatec AG a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9e de la mise en \u0153uvre du syst\u00e8me EMSR. Dans ce cadre, des adaptations du syst\u00e8me de contr\u00f4le ont \u00e9t\u00e9 planifi\u00e9es et r\u00e9alis\u00e9es dans toutes les chaufferies. En outre, une toute nouvelle combinaison d’appareillage a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour le contr\u00f4le des condensats.<\/p>\n

Le syst\u00e8me peut d\u00e9sormais \u00eatre utilis\u00e9 via une IHM claire et intuitive. Cela augmente la productivit\u00e9 et permet un d\u00e9pannage rapide en cas de dysfonctionnement. Par exemple, tous les capteurs et dispositifs de contr\u00f4le sont enregistr\u00e9s pendant 10 jours.<\/p>\n

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Mise \u00e0 jour du PLC pour assurer la compatibilit\u00e9<\/strong><\/p>\n

Ininterrompu en raison des \u00e9tapes strat\u00e9giques de mise \u00e0 jour<\/h3>\n

Le programme de l’automate a \u00e9t\u00e9 initialement programm\u00e9 sur Siemens TIA Portal V13. Comme cette version de l’environnement de d\u00e9veloppement \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 d\u00e9pass\u00e9e, il n’\u00e9tait en partie pas possible d’utiliser le nouveau mat\u00e9riel. Nous avons reconnu le probl\u00e8me et sugg\u00e9r\u00e9 qu’une mise \u00e0 jour soit effectu\u00e9e. La mise en \u0153uvre a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par Stebatec.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Lors de cette mise \u00e0 niveau, il a fallu veiller \u00e0 ne mettre hors tension que de petites parties de l’installation \u00e0 la fois. La production n’a jamais pu \u00eatre interrompue pour cela. Cependant, \u00e9tant donn\u00e9 que toutes les parties de l’usine communiquent entre elles, des \u00e9tats logiciels interm\u00e9diaires ont d\u00fb \u00eatre cr\u00e9\u00e9s dans certains cas \u00e0 cette fin.<\/p>\n

Enfin, apr\u00e8s une conversion r\u00e9ussie, le client est heureux d’\u00eatre \u00e0 la pointe de la technologie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estavayer Lait SA, ou ELSA en abr\u00e9g\u00e9, exploite \u00e0 Estavayer-le-Lac l’une des plus grandes laiteries de Suisse. Elle traite 269 millions de kilogrammes de lait par an et emploie environ 600 personnes. Elle fait partie de la communaut\u00e9 Migros depuis 2003 et est donc essentielle pour l’approvisionnement alimentaire de la Suisse. STEBATEC a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9e de la mise en \u0153uvre du syst\u00e8me EMSR<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12037,"parent":0,"template":"","referenzart":[495],"layoutart":[],"lander":[320],"standtort":[],"class_list":["post-12597","referenz_testimonial","type-referenz_testimonial","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","referenzart-installations-a-vapeur-et-a-eau-chaude","lander-suisse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/referenz_testimonial\/12597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/referenz_testimonial"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/referenz_testimonial"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"referenzart","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/referenzart?post=12597"},{"taxonomy":"layoutart","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/layoutart?post=12597"},{"taxonomy":"lander","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lander?post=12597"},{"taxonomy":"standtort","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/standtort?post=12597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}