{"id":11980,"date":"2021-09-17T07:37:56","date_gmt":"2021-09-17T05:37:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stebatec.com\/?post_type=referenz_testimonial&p=11980"},"modified":"2021-09-29T08:53:11","modified_gmt":"2021-09-29T06:53:11","slug":"kondensat-ruckgewinnung","status":"publish","type":"referenz_testimonial","link":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/referenzen\/kondensat-rueckgewinnung-und-bedienung-optimiert\/","title":{"rendered":"Kondensat-R\u00fcckgewinnung und Bedienung optimiert"},"content":{"rendered":"

Die Estavayer Lait SA kurz ELSA betreibt in Estavayer-le-Lac eine der gr\u00f6ssten Molkereien der Schweiz. Sie verarbeitet im Jahr 269 Millionen Kilogramm Milch und besch\u00e4ftigt rund 600 Mitarbeitende. Sie ist seit 2003 ein Teil der Migros-Gemeinschaft und somit essenziell f\u00fcr die Lebensmittelversorgung in der Schweiz.<\/p>\n

Lebensmittelverarbeitende Industrien ben\u00f6tigen generell sehr grosse Mengen an industrieller W\u00e4rme. Zudem muss diese W\u00e4rmequelle sehr zuverl\u00e4ssig sein. F\u00e4llt beispielsweise die W\u00e4rmeversorgung aus, kann die angelieferte Milch nicht pasteurisiert werden und die gesamte Produktion kommt zum Erliegen.<\/p>\n

Bei der ELSA wird f\u00fcr die ben\u00f6tigte W\u00e4rmeversorgung eine Dampfanlage betrieben. Diese Dampfanlagen besteht aus 5 Kesseln, welche je zwischen 5 und 12 Tonnen Dampf pro Stunde produzieren. Diese Kessel speisen ein gewaltiges Dampfverteilungsnetz und bringen den Prozessdampf so an jede Stelle im Geb\u00e4ude. Wurde die ben\u00f6tige Energie dem Dampf entzogen, kondensiert dieser. Das Kondensat wird gesammelt und in den Kreislauf zur\u00fcckgef\u00fchrt. Dadurch werden enorme Mengen an Wasser und Energie eingespart.<\/p>\n

Dieses r\u00fcckgef\u00fchrte Kondensat wurde bis anhin jedoch nur in eines der drei Kesselh\u00e4user geleitet. War der Kondensatsammler voll, \u00fcberlief dieses Kondensat in die Kanalisation. Somit wurde wertvolle Energie wie auch Trinkwasser verbraucht, denn das Wasser wurde immer durch Neues ersetzt.<\/p>\n

Um diesen Prozess zu optimieren, wurde neben dem Frischwasser eine neue Leitung in die zwei anderen Kesselh\u00e4user gelegt, \u00fcber welche nun das Kondensat zur\u00fcckgef\u00fchrt wird.<\/p>\n

Die Firma Stebatec AG war f\u00fcr die EMSR Ausf\u00fchrung verantwortlich. Im Zuge dessen wurde im Kesselhaus 1 ein Speisewassergef\u00e4ss abgebaut. Das verbleibende Speisewassergef\u00e4ss wurde von der Kesselsteuerung losgel\u00f6st und wird nun unabh\u00e4ngig, von einer eigenen Steuerung, gesteuert.<\/p>\n

Weiter kann neu die Anlage \u00fcber ein \u00fcbersichtliches und intuitives HMI bedient werden. Dies erh\u00f6ht die Produktivit\u00e4t und f\u00fchrt im St\u00f6rfall zu einer raschen Fehlersuche. Hierf\u00fcr werden zum Beispiel s\u00e4mtliche Sensoren und Regeleinrichtungen \u00fcber 10 Tage aufgezeichnet.<\/p>\n

\"\u00dcbersichtsbild
\u00dcbersichtsbild HMI<\/figcaption><\/figure>\n

Das ankommende Kondensat wird in einem der f\u00fcnf Tanks gesammelt. Im Anschluss wird dies mittels druckgeregelter Pumpen in die jeweiligen Kesselh\u00e4user gepumpt.<\/p>\n

\"R+I
R+I Schema Ausschnitt<\/figcaption><\/figure>\n

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Energier\u00fcckgewinnung<\/strong><\/p>\n

Dank Erschliessung der Gef\u00e4sse Verluste reduzieren<\/h3>\n

Im Kesselhaus 2 wurde die Steuerung so angepasst, dass diese neu das Kondensat aus dem Kesselhaus 2 auch in das Speisewassergef\u00e4ss des Kesselhauses 3 pumpen kann. F\u00fcr dies wurde ebenfalls eine neue Verbindungsleitung erstellt. Weiter wurde eine Niveauregelung, eine Durchfluss Messung und eine Dosierung im Kesselhaus 3 erg\u00e4nzt.<\/p>\n

Die Dosierung wurde hierbei mit einem vorgesteuerten Regler realisiert. Das heisst, dass sowohl die Durchflussmenge des Kondensates wie auch der gemessen Ist-Wert (z.B. pH-Wert) in den Regler einfliessen. So werden gr\u00f6ssere Schwingungen innerhalb der Regelstecke verhindert.<\/p>\n

Die Firma Stebatec AG war f\u00fcr die EMSR Ausf\u00fchrung verantwortlich. Im Zuge dessen wurden in allen Kesselh\u00e4usern Anpassungen an der Steuerung geplant und durchgef\u00fchrt. Weiter wurde f\u00fcr die Kondensat Steuerung eine komplett neue Schaltger\u00e4tekombination erstellt.<\/p>\n

Die Anlage kann neu \u00fcber ein \u00fcbersichtliches und intuitives HMI bedient werden. Dies erh\u00f6ht die Produktivit\u00e4t und f\u00fchrt im St\u00f6rfall zu einer raschen Fehlersuche. Hierf\u00fcr werden zum Beispiel s\u00e4mtliche Sensoren und Regeleinrichtungen \u00fcber 10 Tage aufgezeichnet.<\/p>\n

SPS-Update zur Absicherung der Kompatibilit\u00e4t<\/strong><\/p>\n

Unterbruchfrei dank strategischen Update-Etappen<\/h3>\n

Das SPS-Programm wurde urspr\u00fcnglich auf Siemens TIA Portal V13 programmiert. Da diese Version der Entwicklungsumgebung bereits veraltet war, konnte teilweise die neue Hardware nicht verwendet werden. Wir haben das Problem erkannt und vorgeschlagen, ein Update durchzuf\u00fchren. Die Umsetzung erfolgte ebenfalls durch die Stebatec.<\/p>\n

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Bei diesem Hochr\u00fcsten musste ein besonderes Augenmerk daraufgelegt werden, nur kleine Teile der gesamten Anlage auf einmal auszuschalten. Die Produktion durfte hierf\u00fcr nie unterbrochen werden. Da jedoch alle Anlagenteile miteinander kommunizieren, mussten hierf\u00fcr teilweise Zwischenst\u00e4nde der Software erstellt werden.<\/p>\n

Abschliessend, nach dem erfolgreichen Umbau, ist der Kunde froh, auf dem neusten Stand der Technik zu sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Estavayer Lait SA kurz ELSA betreibt in Estavayer-le-Lac eine der gr\u00f6ssten Molkereien der Schweiz. Sie verarbeitet im Jahr 269 Millionen Kilogramm Milch und besch\u00e4ftigt rund 600 Mitarbeitende. Sie ist seit 2003 ein Teil der Migros-Gemeinschaft und somit essenziell f\u00fcr die Lebensmittelversorgung in der Schweiz. STEBATEC war im j\u00fcngsten Projekt f\u00fcr die EMSR Ausf\u00fchrung verantwortlich.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12035,"parent":0,"template":"","referenzart":[492],"layoutart":[],"lander":[101],"standtort":[],"class_list":["post-11980","referenz_testimonial","type-referenz_testimonial","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","referenzart-dampf-und-heisswasseranlagen","lander-schweiz"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/referenz_testimonial\/11980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/referenz_testimonial"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/referenz_testimonial"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"referenzart","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/referenzart?post=11980"},{"taxonomy":"layoutart","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/layoutart?post=11980"},{"taxonomy":"lander","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lander?post=11980"},{"taxonomy":"standtort","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stebatec.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/standtort?post=11980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}